屋台日和A LITTLE FESTIVAL / 02

YAKISOBA · A LITTLE HANDMADE

焼きそば日和

じゅっと、ほぐして。

  1. 1炒める
  2. 2ほぐす
  3. 3混ぜる
  4. 4仕上げる

火を見て、手を動かして。
焼き具合をくわしく見る

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はじめに、作り方のおさらい。

あの屋台の香りを、指先で。

  1. 炒める

    「具を入れる」で豚肉と野菜を鉄板へ。大ヘラの刃先を差し入れ、短く押して炒める。

  2. ほぐす

    「麺を入れる」。固まった麺をヘラで端からほぐす。ほぐれにくいときだけ「水」を少し。

  3. 混ぜる

    「ソース」を麺に少しずつ。大ヘラで押して返すと、触れた麺と具に味がなじむ。

  4. 仕上げる

    肉と麺に火が入り、色がそろったら「できあがり」。水の入れすぎや、同じ場所の放置に注意。

時間・温度はゲーム用に調整しています。長押しで材料を入れられます。説明を開いている間は、調理が止まります。

本日のひとつ、できあがり。

実際に操作して作った今回の仕上がり

Xの投稿画面を開きます。完成画像は「画像を保存」で添えられます。

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